台湾名酒有什么

台湾名酒：金门高粱酒，八八坑道，马祖老酒，东引高粱酒。东引高粱酒：这一款酒的酒厂有70多年酿酒历史，在八十年到完成现代化改造，酿酒手艺纯熟。这一款酒的特别之处是以小麦酒曲制作，加水碾成块状渐渐地发酵，菌群活跃。

台湾名酒有什么

1.金门高粱酒

产自大陆皆知的近现代史著名地区金门岛。这款酒不但在台湾市场份额达80%以上，在中国大陆地区也是有售卖，在厦门设有分公司，价格很便宜，但品质非常不错。

2.八八坑道

这个坑道原来是老百姓用于躲避海盗的藏身之地，因为战争缘故继续深入分析。之后这地方被马祖酒发现这儿的湿度、温度特别适合酿酒，所以在这里就成为了一个酒窖，在这里酿造的白酒又被称为八八坑道。这款酒经过长期贮藏，自然成熟，口味醇厚，窖香满满，特别适合饮用。

3.马祖老酒

是一种黄酒，跟浙江绍兴的黄酒有类似之处。传统饮法是温饮，将盛酒器放进热水中烫水，或隔火升温。温饮的鲜明特点是香醇浓烈，酒气淡雅。但加热的时间不能过久，否则酒精挥发掉，反而泛苦。一般在冬季，流行温饮。