正确龙井茶的泡法

泡茶的水最好是山泉水，要选用瓷杯、玻璃杯。泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右，第-次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入适量的茶叶，等到茶叶完全舒展开后，再倒入适量的水即可。然而，许多人不知道如何制作一杯龙井茶。让我们介绍一下龙井茶的酿造方法；

正确龙井茶的泡法

要想泡出美味的龙井茶，离不开高品质的水,水可以说是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次选用瓷杯或者是玻璃杯，这些杯子要耐高温,适合泡茶;泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右，如果温度太高,不但会使茶水变黄，而且还会破坏茶叶中的茶多酚类营养物质，第一次倒水是倒三分之一杯，放入适量的茶叶，茶叶完全舒展开后，再倒入适量的水，一杯香气浓郁的龙井茶就泡好了;喝龙井茶也是有讲究的，等茶水凉到50度左右的时候饮用是最好的，茶太热或者是太凉都会影响到茶的口感。

有提神,生津止渴,抗过敏抗菌等功效。喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久。不宜喝隔夜茶。茶多酚和类脂芳香物质能够自动氧化，使茶汤色泽暗淡，香味差，失去品尝价值。