自酿的葡萄酒保持期有多长

自酿的葡萄酒保持期一般在2个月。葡萄酒储存温度应当为8-20Co(理想温度为13Co之间)，相对湿度的瓶装葡萄酒应当为70%-75%。自制葡萄酒的有效期仅有一两个月。酒中长白毛，酒有异味，表明酒已被杂菌感染，不能喝了，不然会引起疾病。

自酿的葡萄酒保持期有多长

自制葡萄酒澄清后，葡萄酒接近成品葡萄酒。但是，如果你想保存更长时间，味道更好，更醇厚，你需要陈酿。陈酿时最好使用小容量的容器，因此陈酿时的葡萄酒应当在短期内喝完。容器可以使用可乐瓶，还可以用旧酒瓶等等。

红酒是三年以后，但并不是越久越好，自制酒密封性不是太好，不容易长期饮用，一般三年内最好是饮用。长时间放置不仅影响口感，还对身体健康造成危害。

自制葡萄酒最好在两个月内喝完。时间长了味道会变浅，但不会危害身心健康。贮存时，最好是斜放瓶子。瓶盖潮湿膨胀，不透气，防止接触和氧化空气。将葡萄酒放在0℃左右的温度下，更有利于贮存。