鱼丸煮多久才熟

1、煮鱼丸需要15分钟。

2、鱼丸一般至少煮15分钟，比其他肉丸短，因为鱼本身容易煮，一般煮5分钟，但鱼丸也含有一些淀粉和其他物质，冷冻鱼丸质地更紧，所以需要煮更长时间。或煮至鱼丸漂浮，再煮五分钟即熟。

鱼丸煮多久才熟

主料：草鱼肉600g

配料：葱适量，盐适量，胡椒适量，料酒20ml、一个鸡蛋，一点鸡精，15g淀粉。、姜适量

1、把所有的食材都准备好。

2、葱姜切碎，用温水浸泡备用。

3、草鱼洗净去皮，鱼切成小块。

4、把鱼肉用搅拌机加打成鱼肉泥。

5、将鱼泥放入盆中，加入鸡蛋、盐、料酒、胡椒、鸡精、淀粉等。

6、再加入葱姜水搅拌，搅拌10分钟左右，鱼泥粘稠。

7、锅中加入凉水开小火。用虎口将鱼泥挤出来做鱼丸。

8、放入清水锅中。

9、所有的鱼丸都准备好了，小火加热到漂浮，撇去漂浮的尽头。

10、继续煮5分钟关火。

11、鱼丸做好了。