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湿海带怎么洗干净又快
洗干净湿海带又快的方法:1.需要先把它放进清水中轻柔的搓洗一下;2.然后再把它和清水一起倒入锅中加热至沸腾;3.最后再把它捞起来清洗一次即可。海带可以用来做凉拌菜,只需将它切好并和酱油、盐、辣椒油、香油等物混合即可。
湿海带怎么洗干净又快
1、在水里面简单清洗,洗掉泥沙和灰尘等杂物。不要太用力揉搓,也不能在水里长时间浸泡,由于长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处。但是有些人误以为是霉变物质,把它洗掉了。
2、放进锅里加入少许清水,水烧开后保持3-5分钟,时间没有必要太长,时间太长了不但会造成营养流失,并且把海带煮发粘了也就不可口了。
3、将海带捞起来,放进清水中再略微清洗一下就OK了。然后,您就根据自身的意愿,或凉拌或炒菜或煮汤了。
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