臻浓牛奶是纯牛奶吗

臻浓牛奶不是纯牛奶。伊利臻浓牛奶并非真正意义上的纯牛奶。外包装上明确标明产品类别为调制乳。调制乳是以不少于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主料，加入其他原料或食用添加剂、营养强化剂，选用适当的杀菌或杀菌工艺制成的液态商品。

臻浓牛奶是纯牛奶吗

当然，伊利镇浓牛奶和纯牛奶的差别也很大。首先，伊利镇浓牛奶中加入的物质不含在纯牛奶中。因此，伊利镇浓牛奶中的维生素含量高于纯牛奶，伊利镇浓牛奶中还特别添加了蛋白质，因此蛋白质含量高于纯牛奶。

对于钙的含量，伊利镇浓牛奶与纯牛奶类似，但由于蛋白质含量高，伊利镇浓牛奶中添加了无水奶油，因此能量会高于纯牛奶。