破壁机榨豆浆需要泡黄豆吗

破壁机榨豆浆不需要泡黄豆，但是在做豆浆之前最好先浸泡一下黄豆，原因如下：1、泡过的黄豆榨出来的豆浆出浆率更高，还不伤机器刀头。2、浸泡过的黄豆榨出来的豆浆，口感更细腻没有渣。

破壁机榨豆浆需要泡黄豆吗

1.破壁机榨豆浆之前，建议先把黄豆洗净放水中浸泡，如果想要缩短黄豆浸泡时间，可以用热水浸泡黄豆。但是不建议将黄豆浸泡太久，因为黄豆浸泡时有比较多的水分，空气、温度又合适的情况下，容易繁殖成大量的细菌，这时候黄豆也容易出现难闻的味道，加速黄豆的变质。

2.榨豆浆前必须将黄豆泡发，通常在室温20-25度的情况下浸泡比较合适，这样能让黄豆充分吸收水分，获得较佳的效果。夏天温度高，泡发黄豆需注意的是避免细菌繁殖，影响豆浆榨出的效果。